Ya lo dijimos cuando hablábamos de la nueva tendencia de los vodka premium: el reinado del Gin Tonic se ve seriamente amenazado… desde diferentes flancos. Porque ahora resulta que beber whisky también puede ser una experiencia premium. Así lo afirman desde la clásica marca J&B, quienes están popularizando el J&B Soda en locales seleccionados de toda España (vamos, que no lo encontrarás en el bar de tu pueblo: sólo en los lugares más cool). La idea es tan genial como renovar el whisky de toda la vida (¿una bebida demasiado agresiva para los nuevos paladares excesivamente adictos a las mezclas suaves?) por la vía del sifón. Pero no un sifón cualquiera, sino uno que contenga zumo de manzana. Así, al J&B y a la soda se le suma un toque de jengibre al vaso (para potenciar el sabor) y unas gotas de lima como toque final. ¿El resultado? Os lo aseguramos: nada que envidiar a un Gin Tonic. De hecho, mucho más ligero y, por lo tanto, muy adecuado para horarios menos alcohólicos. Ya tenemos bebida ideal para el atardecer… Y para el aperitivo. Y para el afterwork. Y mejor no seguimos, que si no no trabajamos y nos pasamos el día copazo en mano.

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